味嗜好の生理と栄養

• 駒井 三千夫

Bibliographic Information

Other Title

• ミシコウ ノ セイリ ト エイヨウ

Journal

• Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル

  Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル 208 (1), 18-25, 2003

  豊中 : FFIジャーナル編集委員会

Details

• CRID: 1520291855446416384
• NII Article ID: 80015762161
• NII Book ID: AN10455343
• ISSN: 09199772
• NDL BIB ID: 6440683
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6440683
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN