Critical molecular regions for elicitation of the sweetness of the sweet-tasting protein, thaumatin I

• OHTA K.

収録刊行物

• FEBS J.

  FEBS J. 275 3644-3652, 2008

詳細情報

• CRID: 1573950401224131584
• NII論文ID: 80019652834
• データソース種別:
  • CiNii Articles
  • KAKEN