日本食品保蔵科学会誌Food preservation science

著者

    • 日本食品保蔵科学会 ニホン ショクヒン ホゾウ カガクカイ

書誌事項

日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science

日本食品保蔵科学会 [編集] = Japan Association of Food Preservation Scientists

日本食品保蔵科学会, 1997. 1-

  • Vol. 23, no. 1 (1997. 1)-

タイトル別名

日本食品保蔵科学会誌

タイトル読み

ニホン ショクヒン ホゾウ カガッカイシ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    AA11178236
  • ISSN
    13441213
  • 出版国コード
    ja
  • 標準言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • 出版状況
    刊行中
  • 刊行頻度
    隔月刊
  • 逐次刊行物のタイプ
    定期刊行物
  • 雑誌変遷マップID
    00349200
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