International journal of food science and technology

著者

    • Institute of Food Science and Technology (U.K.)

書誌事項

International journal of food science and technology

Blackwell Science

  • Vol. 31, issue 1 (1996)-

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タイトル別名

Int. j. food sci. technol

International journal of food science & technology

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ISSN for printed issues: 09505423

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    AA11625753
  • ISSN
    13652621
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    [Osney Mead, Oxford]
  • 出版状況
    刊行中
  • リンク
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