日本食品化学学会誌
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著者
書誌事項
日本食品化学学会誌
日本食品化学学会, 1995-
- 1巻1号 (1994)-
- タイトル別名
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Japanese journal of food chemistry
日食化誌
Jap. j food chem.
- タイトル読み
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ニホン ショクヒン カガク ガッカイシ
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注記
4巻以降の出版地: 西宮