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書誌事項

日本食品化学学会誌

日本食品化学学会 [編]

日本食品化学学会, 1995-

  • 1巻1号 (1994)-

タイトル別名

Japanese journal of food chemistry

日食化誌

Jap. j food chem.

タイトル読み

ニホン ショクヒン カガク ガッカイシ

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注記

4巻以降の出版地: 西宮

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    AA11666400
  • ISSN
    13412094
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    下関
  • 出版状況
    刊行中
  • 刊行頻度
    年2回刊
  • 逐次刊行物のタイプ
    定期刊行物
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