醗酵工學雑誌Journal of fermentation technology
著者
書誌事項
醗酵工學雑誌 = Journal of fermentation technology
日本醗酵工学会
- 22卷8號 (昭19.8)-
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- タイトル別名
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発酵工学雑誌
- タイトル読み
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ハッコウ コウガク ザッシ
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注記
編者又は所在: 大阪大學工學部内
責任表示変更: 大阪醸造學會→日本醗酵工学会
タイトルは、54巻11号 (昭51.11)の表紙画面による
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