日本調理科学会誌Journal of cookery science of Japan
著者
書誌事項
日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan
日本調理科学会
- 28巻1号 (平7.2)-
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- タイトル別名
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日本調理科学会誌
- タイトル読み
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ニホン チョウリ カガッカイシ
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注記
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タイトルは、35巻2号 (平14.5) の表紙画面による