Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology
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書誌事項
Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology
Wiley-VCH, c2004-
- Vol. 48, no. 4 (Sept. 2004)-
- タイトル別名
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Mol. Nutr. Food Res.
Molecular nutrition and food research
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