醬油の研究と技術Journal of soy sauce research and technology
著者
書誌事項
醬油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology
日本醬油研究所, 2005-
- 31巻1号 (2005)- = 通巻179号 (2005)-
- タイトル別名
-
日本醬油研究所雑誌
- タイトル読み
-
ショウユ ノ ケンキュウ ト ギジュツ
大学図書館所蔵 件 / 全8件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
責任表示・出版者変更: 日本醬油技術センター (Vol. 32, no. 1 (2006)-)
奥付タイトル変更: 醬油の研究と技術 (31巻2号 (2005)-)