食品科学
著者
書誌事項
食品科学
中国食品杂志社
- タイトル別名
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Shipin kexue
Food science
- タイトル読み
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ショクヒン カガク
shi pin ke xue
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注記
記述は28卷1期 (2007. 1)による
28卷1期は总326期の表記あり
"1980年创刊"
目次に表示されたタイトル: Food science
主办: 北京市食品研究所
主管: 中国商业联合会
编辑: 《食品科学》编辑部
刊行頻度の変更: 月刊,-29(2008)→月2回刊,30(2009)-
