日本調理科学会大会研究発表要旨集
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書誌事項
日本調理科学会大会研究発表要旨集
日本調理科学会
- -昭和63年度 (昭63) ; 平成元年度 (平1)-
- タイトル別名
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日本調理科学会大会講演要旨集
日本調理科学会大会研究発表要旨集
- タイトル読み
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ニホン チョウリ カガッカイ タイカイ ケンキュウ ハッピョウ ヨウシシュウ
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注記
記述は昭和62年度 (昭62)による
平成9年度,平成10年度の本タイトル: 日本調理科学会大会講演要旨集