調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌Prepared foods and technology
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書誌事項
調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌 = Prepared foods and technology
日本調理食品研究会, [1995]-
- 1巻1号 (1995)- = 通巻1号 (1995)-
- タイトル読み
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チョウリ ショクヒン ト ギジュツ : ニホン チョウリ ショクヒン ケンキュウカイシ
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