会誌食文化研究Journal of food culture of Japan

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著者

    • 日本家政学会食文化研究部会 ニホン カセイ ガッカイ ショクブンカ ケンキュウ ブカイ

書誌事項

会誌食文化研究 = Journal of food culture of Japan

日本家政学会食文化研究部会 [編]

日本家政学会食文化研究部会

タイトル別名

食文化研究

タイトル読み

カイシ ショクブンカ ケンキュウ

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注記

記述は9号 (2013)による

JPMARCSによる巻次・年月次: 1号 (2005)-

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    AA12645042
  • ISSN
    18804403
  • 出版国コード
    ja
  • 標準言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    横浜
  • 出版状況
    刊行中
  • 刊行頻度
    年刊
  • 定期性
    定期
  • 逐次刊行物のタイプ
    定期刊行物
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