食文化研究Food culture research

著者

書誌事項

食文化研究 = Food culture research

岐阜女子大学食文化開発支援センター [編]

岐阜女子大学, 2014.4-

  • 1号 (2013)-

タイトル別名

岐阜女子大学食文化研究

タイトル読み

ショクブンカ ケンキュウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    AA12671053
  • ISSN
    21884110
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    岐阜
  • 出版状況
    刊行中
  • 刊行頻度
    年刊
  • 定期性
    定期
  • 逐次刊行物のタイプ
    定期刊行物
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