和食文化研究
著者
書誌事項
和食文化研究
和食文化学会設立発起人会, 2018-
- No. 0 (2018.2)-
- タイトル別名
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Japanese food studies
- タイトル読み
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ワショク ブンカ ケンキュウ
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注記
発行者の所在: 京都府立大学京都和食文化研究センター内
No. 0 (2018.2)は「創刊準備号」, No. 1 (2019.2)は「創刊号」にあたる
