食品と科学Food and science
著者
書誌事項
食品と科学 = Food and science
食品と科学社, 1959-2023
- 創刊[1巻1]号 ([昭34.4])-65巻3号 (令5.3)
- タイトル別名
-
Food science
- タイトル読み
-
ショクヒン ト カガク
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秋田大学 附属図書館図1969-2006
11(11),
12(1-8, 10-12), 13(1-8, 10-12), 14-15, 16(1-11), 17(1-10, 12), 18(1-9, 11-12), 19(1-6, 9, 11-12), 20(1-7, 9-11), 21(1-8, 10-12), 22(1-10, 12), 23(1-11), 24(9), 25(1-8, 11-12), 26(1-6, 8-12), 27(1-4, 8-12), 28(7), 29-30, 31(1-5, 7-12), 32(1-3, 9-10), 33(2-3, 6-8, 10), 34(1-11), 35(1-5, 7-10-12), 36-46, 47(1-10, 12), 48
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注記
並列タイトル変更: Food science (<52巻1号 (平22.1)>-65巻3号 (令5.3))
42巻1号 (平12.1)には通巻537号の表示あり
出版地変更: 大阪 (創刊[1巻1]号 ([昭34.4])-)→東京 (<52巻1号 (平22.1)>-65巻3号 (令5.3))