書誌事項

月刊専門料理

柴田書店, 1966-

  • 1巻1号 (昭41.12)-

タイトル別名

専門料理

The professional cooking

タイトル読み

ゲッカン センモン リョウリ

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注記

並列タイトル追加: The professional cooking (39巻6号 (平16.6)-)

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    AN0013333X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • 出版状況
    刊行中
  • 刊行頻度
    月刊
  • 定期性
    定期
  • 逐次刊行物のタイプ
    定期刊行物
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