「味と匂のシンポシアム」講演予稿集
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書誌事項
「味と匂のシンポシアム」講演予稿集
大妻女子大学食品化学研究室, 1972-1973
- 6回 (1972.10)-7回 (1973.10)
- タイトル読み
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「アジ ト ニオイ ノ シンポシアム」コウエン ヨコウシュウ
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注記
7回 (1973.10)の編輯兼発行人: 中央大学理工学部管理工学科
