食品と科学. 増刊号Food science

書誌事項

食品と科学. 増刊号 = Food science

食品と科学社

食品と科学社

タイトル読み

ショクヒン ト カガク. ゾウカンゴウ

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注記

記述は通巻184号 (1973)による

通巻表示は本体 (AN00117887) と共有

食品と原資財・機械・包装の総合誌 (表紙より)

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    AN10217469
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
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