Food engineering and process applications

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Food engineering and process applications

Elsevier Applied Science Publishers, c1986

  • v. 1
  • v. 2

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA00586465
  • ISBN
    • 1851660224
    • 1851660232
  • LCCN
    86011622
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London ; New York
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