Fermentation and enzyme technology

著者

• Wang, Daniel I. C.

書誌事項

Fermentation and enzyme technology

Daniel I.C. Wang ... [et al.]

（Techniques in pure and applied microbiology）

Wiley, c1979

注記

"A Wiley-Interscience publication."

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA00591578
• ISBN:
  • 0471919454
• LCCN: 78007596
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: ix, 374 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP156.F4
  • DC : 660.2/844/9
• 件名:
  • LCSH : Fermentation
  • LCSH : Enzymes -- Industrial applications
  • MESH : Fermentation
  • MESH : Enzymes
  • MESH : Microbiology
  • MESH : Chemical engineering
• 親書誌ID:
  • BA00591625