Good to eat : riddles of food and culture

著者

• Harris, Marvin

書誌事項

Good to eat : riddles of food and culture

Marvin Harris

Allen & Unwin, 1986, c1985

注記

Originally published: New York : Simon and Shuster, 1985

Bibliography: p. 258-274

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA00755653
• ISBN:
  • 0043060021
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 288 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : GN407
  • DC19 : 306/.3
• 件名:
  • PRECIS : Food - Anthropological perspectives
  • LCSH : Food