The chemistry and biochemistry of yeasts

著者

• Cook, A. H.

書誌事項

The chemistry and biochemistry of yeasts

edited by A.H. Cook

Academic Press, 1958

注記

Includes bibliographies and index

• NII書誌ID(NCID): BA00780956
• LCCN: 57008374
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xii, 763 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC18 : 589.204192