Sarah Tyson Rorer : the nation's instructress in dietetics and cookery

著者

• Weigley, Emma Seifrit

書誌事項

Sarah Tyson Rorer : the nation's instructress in dietetics and cookery

Emma Seifrit Weigley

（Memoirs of the American Philosophical Society, v. 119）

American Philosophical Society, 1977

注記

Bibliography: p. 185-190

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA01031309
• ISBN:
  • 0871691191
• LCCN: 77002115
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Philadelphia
• ページ数/冊数: ix, 196 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : Q11
  • LCC : TX140.R68
  • DC : 081 s
  • DC : 640/.92/4
  • DC : B
• 件名:
  • LCSH : Rorer, Sarah Tyson Heston, 1849-1937
  • LCSH : Home economics -- Biography
• 親書誌ID:
  • BA00700833