Laboratory methods in food and dairy microbiology
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書誌事項
Laboratory methods in food and dairy microbiology
Academic Press, 1976
Rev. ed. / prepared by W. F. Harrigan
大学図書館所蔵 件 / 全18件
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注記
Previous ed. published in 1966 under title: Laboratory methods in microbiology
Bibliography: p. 401-430
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