Toxicological aspects of food

著者

• Miller, Klara

書誌事項

Toxicological aspects of food

edited by Klara Miller

Elsevier Applied Science, c1987

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA01266448
• ISBN:
  • 1851660801
• LCCN: 87005404
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London ; New York
• ページ数/冊数: 458 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : RA1258
  • DC19 : 615.9/54
• 件名:
  • LCSH : Food poisoning
  • LCSH : Food contamination