Food, society, and culture : aspects in South Asian food systems

著者

• Khare, R. S. (Ravindra S.)
• Rao, M. S. A.

書誌事項

Food, society, and culture : aspects in South Asian food systems

edited by R.S. Khare, M.S.A. Rao

Carolina Academic Press, c1986

注記

Bibliography: p. 299-331

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA01567400
• ISBN:
  • 089089275X
• LCCN: 84070182
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Durham, N.C.
• ページ数/冊数: viii, 336 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • NDC8 : 382.25
  • NDC8 : 383.8
  • LCC : GT2853.S64
  • DC19 : 394.1/0954
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- South Asia
  • LCSH : Food habits -- India
  • LCSH : South Asia -- Social life and customs
  • LCSH : India -- Social life and customs