Canned foods : an introduction to their microbiology

著者

• Baumgartner, John George
• Hersom, A. C.

書誌事項

Canned foods : an introduction to their microbiology

by J. G. Baumgartner and A. C. Hersom

J. & A. Churchill, 1956

4th ed.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA02588552
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 291 p.
• 大きさ: 21 cm