Techniques, société rurale et idéologie en France à la fin du XVIIIe siècle : recherches sur les rapports entre les possibilités technologiques, banalités du moulin à huile en France méditerranéenne et critique de l'Ancien Régime vers 1789 : la critique des banalités d'après le "Mémoire pour servir a l'histoire naturelle de l'olivier" de Bernard
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Techniques, société rurale et idéologie en France à la fin du XVIIIe siècle : recherches sur les rapports entre les possibilités technologiques, banalités du moulin à huile en France méditerranéenne et critique de l'Ancien Régime vers 1789 : la critique des banalités d'après le "Mémoire pour servir a l'histoire naturelle de l'olivier" de Bernard
（Annales littéraires de l'Université de Besançon, 203）
Belles Lettres, 1978
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Includes chapters 4-5 of Bernard's work (p. [59]-157)
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