Savoring the past : the French kitchen and table from 1300 to 1789

著者

• Wheaton, Barbara Ketcham

書誌事項

Savoring the past : the French kitchen and table from 1300 to 1789

Barbara Ketcham Wheaton

University of Pennsylvania Press, 1983

• pbk.

注記

Bibliography: p. 303-325

Includes indexes

• NII書誌ID(NCID): BA04382820
• ISBN:
  • 0812278658
  • 0812211464
• LCCN: 82040486
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Philadelphia
• ページ数/冊数: xxi, 341 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX719
  • DC19 : 641.5944
• 件名:
  • LCSH : Cookery, French -- History
  • LCSH : France -- Social life and customs