Larousse gastronomique

著者

• Courtine, Robert J.

書誌事項

Larousse gastronomique

sous la direction de Robert J. Courtine

（L'encyclopedie de la vie quotidienne）

Larousse, c1984

• : édition compléte
• 1
• 2

タイトル別名

Vous et la gastronomie

注記

Cover title: Vous et la gastronomie

Includes indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA04383550
• ISBN:
  • 2035066034
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 2 v. (1142 p.)
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX349
  • DC19 : 641.5/03/41
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Dictionaries -- French
  • LCSH : Food -- Dictionaries -- French
  • LCSH : Cookery, French
• 親書誌ID:
  • BA04381078