Ideological productions in the food service industry

著者

• Wright, J. Talmadge

書誌事項

Ideological productions in the food service industry

J. Talmadge Wright

University Microfilms International, 1985

注記

Reproduction of a microfilm copy of the original document

Thesis (doctoral) -- University of California , 1985

Bibliography: P. 319-333

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA04578764
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Ann Arbor, Mich.
• ページ数/冊数: xiii, 347 p.
• 大きさ: 21 cm