Protein and amino acid functions

著者

• Bigwood, E. J. (Edouard Jean)

書誌事項

Protein and amino acid functions

Volume editor: E. J. Bigwood

（International encyclopaedia of food and nutrition, v. 11）

Pergamon Press, [1972]

[1st ed.]

注記

Includes bibliographies

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA06664142
• ISBN:
  • 0080164641
• LCCN: 74169128
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford ; New York
• ページ数/冊数: 579, lvi p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX553.A5
  • DC19 : 612/.398
• 件名:
  • LCSH : Amino acids in human nutrition
  • LCSH : Proteins
• 親書誌ID:
  • BA06664029