Metabolism and physiology of yeasts

著者

• Rose, Anthony H.
• Harrison, John Stuart

書誌事項

Metabolism and physiology of yeasts

edited by Anthony H. Rose, J. Stuart Harrison

（The yeasts / edited by Anthony H. Rose, J.S. Harrison, v. 3）

Academic Press, 1989

2nd ed

注記

Includes biobliographies and indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA06802643
• ISBN:
  • 0125964137
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London ; Tokyo
• ページ数/冊数: xxiv, 635 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA01039005