Die Kultivierung des Appetits : die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute
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Die Kultivierung des Appetits : die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute
Athenäum, 1988
Deut. Erstausg
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All manners of food
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注記
Translation of: All manners of food : eating and taste in England and France from the middle ages to the present