Tree nuts : production, processing, products

著者

• Woodroof, Jasper Guy

書誌事項

Tree nuts : production, processing, products

Jasper Guy Woodroof

AVI Pub. Co., c1979

2d ed

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA06919786
• ISBN:
  • 0870552546
• LCCN: 78024259
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xi, 731 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : SB401.A4
  • DC : 641.3/4/5
• 件名:
  • LCSH : Nuts
  • LCSH : Nut products
  • LCSH : Cookery (Nuts)