Microbiology in agriculture, fisheries, and food

著者

• Skinner, F. A. (Frederick Arthur)
• Carr, John Geoffrey

書誌事項

Microbiology in agriculture, fisheries, and food

edited by F. A. Skinner and J. G. Carr

（The Society for Applied Bacteriology symposium series, no. 4）

Academic Press, 1976

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA06939193
• ISBN:
  • 0126480605
• LCCN: 75045752
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xv, 274 p., [5] leaves of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QR115
  • DC : 576/.165
• 件名:
  • LCSH : Food -- Microbiology -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA01131744