Fermentation kinetics and modelling

著者

• Sinclair, C. G. (Charles Gordon)
• Kristiansen, B. (Bjørn)
• Bu'Lock, J. D. (John Desmond)

書誌事項

Fermentation kinetics and modelling

C.G. Sinclair and B. Kristiansen ; edited by J.D. Bu'Lock

Open University Press , Taylor & Francis, 1987

• pbk
• u.s.
• u.s.: pbk.

注記

Bibliography: p

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA06951643
• ISBN:
  • 0335151566
  • 0335151558
  • 0844815098
  • 0844815101
• LCCN: 87001947
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Milton Keynes, MK., England,New York
• ページ数/冊数: 113 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TP156.F4
  • DC19 : 660.2/8449/0724
• 件名:
  • LCSH : Fermentation