L'alimentation dans un village Yao de Thaïlande du Nord : "de l'au-dela au cuisiné"

Author(s)

• Hubert, Annie
• Martin, Marie Alexandrine

Bibliographic Information

L'alimentation dans un village Yao de Thaïlande du Nord : "de l'au-dela au cuisiné"

Annie Hubert ; préface, M.A. Martin

Editions du Centre national de la recherche scientifique, c1985

Note

At head of title: Centre de documentation et de recherches sur l'Asie du sud-est et le monde insulindien

Bibliography: p. [301]-308

Includes index

Details

• NCID: BA07019907
• ISBN:
  • 2222035465
• LCCN: 87103551
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: v, 321 p.
• Size: 21 cm
• Classification:
  • LCC : DS570.Y35
• Subject Headings:
  • LCSH : Yao (Southeast Asian people) -- Food
  • LCSH : Food habits -- Thailand