Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations

Bibliographic Information

Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations

par A. Payen

(Bibliothèque des chemins de fer, Cinquième série . Agriculture et industrie)

L. Hachette, 1853

Available at  / 2 libraries

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Details

  • NCID
    BA07217048
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    ii, 403 p.
  • Size
    18 cm
  • Parent Bibliography ID
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