Managing for productivity in the hospitality industry
著者
書誌事項
Managing for productivity in the hospitality industry
Van Nostrand Reinhold, c1989
- Instructor's manual
- タイトル別名
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Instructor's manual to accompany Managing for productivity in the hospitality industry
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注記
Accompanied by Instructor's manual (63 p. ; 27 cm) / prepared by John Stefanelli
Includes bibliographies and index