Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen

Author(s)

• König, J. (Joseph)

Bibliographic Information

Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen

mit Angabe der Quellen zusammengestellt und berechnet von J. König

（Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, Theil 1）

Julius Springer, 1882

2. sehr verm. u. verb. Aufl

Other Title

Nahrungsmittel

Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs und Genussmittel

Note

Includes bibliographies and index

Details

• NCID: BA07762453
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Berlin
• Pages/Volumes: xxi, 351 p.
• Size: 25 cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA07762872