The chemical constitution of natural fats

著者

• Hilditch, Thomas Percy

書誌事項

The chemical constitution of natural fats

by T. P. Hilditch

Chapman, 1947

2nd ed.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA0826966X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiii, 554 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • DC : 547.2
• 件名:
  • LCSH : Oils and fats -- Analysis