Principles of sugar technology

著者

• Honig, Pieter

書誌事項

Principles of sugar technology

edited by Pieter Honig

Elsevier Pub. Co., 1953.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA08280050
• LCCN: 52011015
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amsterdam
• ページ数/冊数: xxii, 767 p.
• 大きさ: 25 cm