New protective roles for selected nutrients

著者

• Spiller, Gene A.
• Scala, James

書誌事項

New protective roles for selected nutrients

editors, Gene A. Spiller, James Scala

（Current topics in nutrition and disease, v. 22）

Liss, 1989

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA09800837
• ISBN:
  • 0845116215
• LCCN: 89007958
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xi, 357 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : RM217
  • DC20 : 615.8/54
• 件名:
  • LCSH : Diet therapy
  • LCSH : Nutrition
  • MESH : Food Analysis
  • MESH : Nutritive Value
• 親書誌ID:
  • BA00685988