Food investigations

著者

• Wynn, Barbara

書誌事項

Food investigations

Barbara Wynn

（Topics in home economics）

Oxford University Press, c1986

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA09825248
• ISBN:
  • 0198327226
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford
• ページ数/冊数: 64 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX354
  • DC19 : 641.1
• 件名:
  • PRECIS : Food science - For schools
  • LCSH : Food
  • LCSH : Nutrition
• 親書誌ID:
  • BA09825328