The nutrition and health encyclopedia

著者

• Tver, David F.
• Russell, Percy

書誌事項

The nutrition and health encyclopedia

David F. Tver and Percy Russell

Van Nostrand Reinhold, c1989

2nd ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA09996502
• ISBN:
  • 0442233973
• LCCN: 88033957
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: vii, 639 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QP141
  • DC19 : 613.2
• 件名:
  • LCSH : Nutrition -- Dictionaries
  • LCSH : Health -- Dictionaries