Biotechnology : a textbook of industrial microbiology
著者
書誌事項
Biotechnology : a textbook of industrial microbiology
Sinauer Associates, c1990
2nd ed
- タイトル別名
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Lehrbuch der angewandten Mikrobiologie
- 統一タイトル
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Lehrbuch der angewandten Mikrobiologie
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注記
Translation of: Lehrbuch der angewandten Mikrobiologie
Includes bibliographical references and index
内容説明・目次
内容説明
An up-to-date textbook that presents the key principles and major processes of industrial microbiology. Thoroughly grounded in microbial physiology and biochemistry, this edition includes new material on genetic engineering, including the use of recombinant DNA techniques for strain selection and for the production of pharmaceutically useful proteins, enzymes and amino acids.
「Nielsen BookData」 より