Standard methods for the examination of dairy products

著者

• Hausler, William J.

書誌事項

Standard methods for the examination of dairy products

William J. Hausler Jr., editor

American Public Health Association, c1972

13th ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA1033528X
• ISBN:
  • 0875530621
• LCCN: 60014936
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Washington, D.C.
• ページ数/冊数: xvi, 345 p.
• 大きさ: 24 cm