CRC handbook of naturally occurring food toxicants

著者

• Rechcígl, Miloslav

書誌事項

CRC handbook of naturally occurring food toxicants

editor, Miloslav Rechcígl, Jr

（CRC series in nutrition and food）

CRC Press, c1983

タイトル別名

Handbook of naturally occurring food toxicants

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA10467076
• ISBN:
  • 0849339650
• LCCN: 82009551
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton, Fla.
• ページ数/冊数: 339 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX531
  • DC19 : 615.9/54
• 件名:
  • LCSH : Food -- Analysis
  • LCSH : Food poisoning
• 親書誌ID:
  • BA06712154